Свіжий короп очищується, нарізається на шматочки та обжарюється в мінімальній кількості олії до напівготовності. Потім риба щільно укладається в банки разом з перцем горошком та лавровим листом. Готується маринад з води, томатної пасти, солі та цукру, яким заливається риба. Банки закатуються та тушкуються в автоклаві для досягнення готовності та стерильності.



Цей продукт — ідеальний вибір для тих, хто цінує натуральні, домашні страви без додавання штучних консервантів. Смакує як самостійна страва або як доповнення до гарнірів.