Айву повільно варять у невеликих порціях до благородної консистенції — щоби вона майже танула — а потім розливають у стерильні банки.



Насичений, але не нудотний: ледь терпкий післясмак, апетитний аромат і чарівна гладкість, що миттєво повертає до теплої осені у вашій кухні.