Сливи збирають у глибокому стиглості, щедро пересипають спеціями та цукром, витримують у маринаді кілька днів, забезпечуючи рівномірний проникливий смак, потім розливають у банки.



Глянсові плоди, що сяють у маринаді, мають м’яку м’якоть і легку кислинку — справжній делікатес для гурманів, хто любить несподівані смакові переходи на столі.