Коли українці почали сушити фрукти
Що може бути простіше, ніж сушіння фруктів та ягід? Цей метод збереження та заготівлі врожаю на зиму знайомий українцям вже не одне тисячоліття. Холодильників не було, тож доводилось якось викручуватися. Спочатку фрукти нарізали тонкими скибками і сушили просто на повітрі під прямим сонячним промінням. Вони гарненько загорали, зменшувались в обʼємі, але зберігали свої корисні властивості. Далі, з появою добротних українських печей, сушити фрукти почали у них. А потім усе це їли просто так, додавали до страв чи робили з них напої, як-от узвар.
Як виготовляють суміш для узвару SERGIO
ТМ SERGIO використовує декілька промислових технологій сушіння, що дозволяють якнайкраще зберегти натуральні смакові та корисні властивості фруктів. Завдяки інфрачервоному випромінюванню процес сушіння відбувається при невисокій температурі (40-60 °С), що майже повністю зберігає вітаміни, біологічно активні речовини, природний колір, смак та аромат висушуваних продуктів.
Отриманий у результаті інфрачервоного сушіння продукт не потребує якихось особливих умов зберігання і стійкий до розвитку мікрофлори. Протягом року продукти можуть зберігатися без спеціальної тари (при низькій вологості навколишнього середовища), при цьому втрати вітамінів становитимуть не більше 5-15 %. У герметичній тарі продукт може зберігатися до двох років.
В чому особливість продукції ТМ SERGIO
Для виробництва фруктових сумішей ТМ SERGIO використовує фрукти та ягоди, які були вирощені на українській землі. Головний принцип торговї марки полягає в тому, щоб обирати лише натуральну сировину. Нічого зайвого, тільки фрукти! Вивчаючи потреби споживачів, виробник постійно розвивається та поповнює свій асортимент. Це продукція для людей, що дотримуються здорового харчування та просто люблять смачні та натуральні смаколики. Завдяки ТМ SERGIO приготування традиційних напоїв, як-от узвар чи компот, стало максимально зручним, що значно спрощує кулінарний процес та заохочує вивчати своє, українське. Зробити це ще простіше разом з доставкою товарів на сайті «100ШОП».
.png?r=x)
