Знежиловане свиняче м’ясо нарізають вручну, змішують із морською сіллю, натуральними спеціями (перець, коріандр, часник). Сформований фарш щільно набивають у натуральну оболонку та залишають дозрівати в контрольованих умовах. Продукт виготовляється без ГМО, із дотриманням системи безпеки HACCP.



Авторська рецептура унікальна для України. Чудова текстура, придатна для тонкої нарізки — як делікатес для гурманів . Не потребує термічної обробки — готова до вживання. Підійде для асортименту сирної тарілки, бутербродів або як закуска до напоїв.