Тепле літо в банці. Груша, смородина, а цукор – ну, він тут не потрібен!
Ох ти ж, боже мій, який джемчик! Груша така, що губи облизуєш, смородина віддає свіжістю, садом. Легко так солоденько, але й з кислинкою! Продукт із натуральних плодів, що не дають відчути нудного смаку. А пахне як! Аромат насичений ягідний, з відтінком грушки, що ось тільки з дерева зірвав. Такий джем на вухо розкаже, що літо – то не тільки про сонце, а й такі-от смачні моменти. А, і ще: замість цукру в смакоті цій – сорбіт, то діабетикам таке теж їсти можна.
Джем по-селянськи: натуральний, простий, дуже смачний
Готують джем з найкращих плодів, вирощених в садах Наддніпрянщини. Зелену грушу – тверду таку, терпку – очищають від хвостика й кісточок. Смородину беруть червону: найспілішу, коли її кислинка вже не така відчутна. Смак збалансовують лимонним соком. І більше нічого! Грушка дає м’якість, а ягоди – пікантну нотку. Спецій вкидають стільки, щоб не заглушити смак, але й не забути про аромат. Всьо, як дома в селі. То й виходить джемчик блідо-вишневий, напіврідкий такий, зі шматочками ягід та фрукта. Натуральний. Свій. Пахне солодко-солодко!
Забудьте про звичне: смородина і грушка, як вони є
Цей джем – зовсім не банальний. Не просто солоденький: грушка така м’яка, смородина трошки кислить…. Але саме так, щоб вилиці не зводити. Та й усе. Але як смачно! Як хтось із відомих казав: «Все геніальне – просто». Тож, як захочете бачити на своєму столі щось не таке, як завжди – беріть наш смородиново-грушевий джем. Не пожалкуєте. Він і без цукру, і без зайвого, але з максимальною користю та смаком.
.png?r=x)
